烤羊排怎么做

兲苼対 3个月前 已收到1个回答 举报

嘟嘴姑娘 5星

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烤箱烤羊排的做法 :

1、羊排洗净,剁好

2、羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看

3、烧开一锅水,羊排下锅焯一下

4、焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。放入葱段,加水没过羊排,压半小时左右。

5、压好的羊排捞出,放盘中等待上料

6、孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用,具体的用量根据个人口味调整

7、将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上垫上锡纸,将羊排肥肉朝上,整齐码放。烤箱选择上下火,200度,烤制10-15分钟

8、用刀将羊排一根根切开,放上香菜,装盘,大功告成。

7小时前

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