爆炒新鲜羊肉片的家常做法

牵你的左手 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

宏森我爱你 2星

共回答了207个问题采纳率：99.8% 评论

1、主料：黄彩椒1个、羊肉适量、甘蔗适量、红椒1个。

2、辅料：大蒜适量、葱头2根、姜适量。

3、配料：料酒适量、油适量、盐适量。

14小时前

43

调难觅 2星

共回答了97个问题 评论

材料：青椒3个，羊肉200克，生抽，盐，糖少量。

做法：

1、羊肉切薄片备用;青椒洗净切三角块备用。

2、炒锅烧热放食用油，烧至七成热，放入葱姜、五香粉爆香，然后倒入青椒翻炒。

3、加入适量生抽，糖和盐继续翻炒，待青椒稍变软，倒入羊肉翻炒，羊肉变色就可停火，下味精调味出锅。

12小时前

1

甚于从前 2星

共回答了234个问题 评论

1、羊后腿肉去掉筋膜，洗净，切成薄片，加上少许食盐和料酒拌匀；

2、洋葱剥去老皮，用清水洗净，切成小块。

3、小碗中加入酱油、白醋、白糖、食盐、味精、水淀粉调成芡汁。

4、净锅置火上，加入植物油烧至七成热，放入羊肉片滑散、滑透，倒入漏勺沥油。

5、炒锅上火烧热，加入适量底油，下入洋葱块煸炒片刻。

6、再放入葱花、蒜片、羊肉片，烹入料酒，倒入味汁翻炒均匀，出锅即可。

9小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com