鸡蛋柿子蛋糕怎么做

断弦离故人 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式1

准备新鲜柿子

步骤/方式2

去皮碾碎成泥

步骤/方式3

加入无糖豆浆粉，低筋面粉，酵母和10克代糖

步骤/方式4

再加入一颗鸡蛋，一袋牛奶，搅拌至无颗粒状态

步骤/方式5

准备四寸蛋糕模具，将搅拌好的面糊倒入

步骤/方式6

放入烤箱烤180℃烤20分钟

步骤/方式7

蛋糕上层淋上喜欢的酸奶

步骤/方式8

蛋糕中心掏洞，放入柿子泥

步骤/方式9

这样就可以吃啦

1小时前

共回答了263个问题评论

步骤/方式1

将柿子去皮，用刀切碎。有一部份还有硬度，切小块放入蛋糕增加口感

步骤/方式2

将蛋和糖打匀

步骤/方式3

将面粉、泡打粉、盐筛入蛋液，再加入柿子、蔓越莓干、酸奶及香料，轻轻拌匀。柿子留下一部分较软的柿糊备用

步骤/方式4

烤模底部衬上一张烤盘纸，将面糊倒入

步骤/方式5

在顶部划出一条深沟，将剩下的柿子糊倒入

步骤/方式6

烤箱预热，以180℃烤35-40分钟，用竹签插试，不沾面液才算烤熟。要注意上层柿子糊下面的蛋糕部分最不易熟，要测试一下

21小时前

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