网络实话家 3星
共回答了333个问题采纳率：94.8% 评论
主料:
虾蛄(濑尿虾)500克
辅料:
椒盐粉一勺、蒜蓉半颗、小葱一根、料酒一勺、植物油适量
做法:
步骤1
虾蛄洗干净，沥干水分。
步骤2
锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾蛄。因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡
步骤3
炸到虾蛄外壳变酥。
步骤4
捞起备用。
步骤5
锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱。
步骤6
倒入虾蛄，均匀撒上椒盐，再淋入料酒，其实不放料酒也可以，加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾蛄上。
11小时前
女騙子 4星
共回答了432个问题 评论
原料：虾蛄、葱、姜
做法：
1、先将虾蛄洗净，用剪刀对半剪开方便入味。
2、将姜切片、葱切段。
3、将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
9小时前
回答问题
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