红烧水潺做法

呐伤狠唯美 2个月前已收到3个回答举报

共回答了455个问题采纳率：91.8% 评论

主料:

水潺300g

辅料:

老酒1杯

酱油1勺

姜1块

盐1勺

葱1段

步骤 :

1· 热锅，把油倒入锅中，加姜

2· 倒入水潺，加入老酒、盐，量多少看个人口味，如果想颜色红点就倒酱油，我只倒了一点酱油。快熟的时候放入葱。

3· 起锅

22小时前

共回答了81个问题评论

主料：水潺鱼8两

辅料：油炸粉一两，番茄沙司一两，花生油一斤，生姜适量，鸡蛋一个，黄酒适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量

油炸水潺的做法步骤：

1.将水潺洗净后放在盘中，放入黄酒、盐、白糖、鸡精和姜丝拌匀入味待用。

2.将油炸粉放入鸡蛋加入水搅拌成糊（能挂住为准）备用。

3.空气炸锅预热，水潺挂上糊逐条放入锅中，边炸边翻动，待变成微黄色时捞出。

4.将炸好的水潺摆在鱼盘的一边，另一边放上装有番茄沙司的小碟，这道菜就完成了。

21小时前

49

共回答了341个问题评论

红烧水潺～

主料：龙头鱼500g

辅料：辣椒适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量，盐适量，料酒适量

做法步骤：

1.水潺去头，去尾，去内脏。切段。辣椒，生姜，大蒜洗净备用

2.热锅。倒入少许油，放入姜，辣椒、蒜爆香。

3.倒入洗净切段的水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒

4.再倒入料酒、酱油，略炒，洒入点点清水盖上锅盖。

5.快收汁时，洒入葱花，关火稍焖一下起锅即可

18小时前

17

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐