许下心愿 5星
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配料:
牛肉250克、芹菜2根、泡椒适量、红辣椒1个、玉米油适量、生粉适量、生姜适量、盐适量、生抽适量
烹饪步骤:
1.牛肉切丝，沿着纹路横向切，切好后放入适量生粉，食用油，抓捏均匀，放一边腌制15分钟；
2.芹菜去叶清洗干净，再切成两三厘米长的段备用；
3.泡椒切细，生姜切碎，红辣椒切丝；
4.锅里烧油放入生姜末爆炒出香味；
5.倒入牛肉迅速大火翻炒几秒钟，拨开均匀即可；
6.放入泡椒，红辣椒丝，继续大火翻炒几秒钟；
8.再加入芹菜大火翻炒均匀即可；
9.最后放生抽、盐快速翻炒均匀后出锅
9小时前
纯属鱼乐 4星
共回答了474个问题 评论
1
红黄彩椒洗净，胡萝卜去皮洗净，牛肉洗净切小丁
2
胡萝卜切丁，红黄彩椒切丁，葱切葱花，八角备用
3
莜麦粒洗净煮熟沥干水份备用
4
热锅冷油，油热加入葱花八角炒香，加入牛肉翻炒至变色盛出备用
5
锅中留油，油热加入彩椒，胡萝卜丁翻炒片刻加入莜麦粒继续翻炒
6
加入牛肉丁撒适量盐翻炒均匀美味又营养的彩椒牛肉粒快来品尝吧。
7小时前
回答问题
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