空气炸锅做烤肉做法

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问川归途 4星

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用料

五花肉 300克

酱油 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白胡椒粉 1勺

糖 5克

做法步骤

步骤 1

准备好五花肉，牙签

步骤 2

洗干净肉，用牙签插孔，越多越好

步骤 3

加入混合好的调料腌制一个小时

步骤 4

锡纸上铺上一层盐五花肉放上去，在那盐盖住

步骤 5

锡纸包裹好肉放入电炸锅180°15分钟

步骤 6

把肉上面的盐推开，刷上酱油调色，180°5分钟，打开翻面继续180°5分钟

步骤 7

用厨房纸吸干表面油

步骤 8

扔掉吸满油的厨房用纸

步骤 9

剪刀剪开五花肉，配上酸梅酱，肥而不腻

5小时前

46

静待花逝 4星

共回答了47个问题 评论

先将肉切成薄片，然后将蘸足酱料胡肉片码放在盘子里腌制入味30分钟。

再用烤肉酱腌制过的肉，二次加入生抽、老抽、盐、花椒粉、孜然粉兑成的酱料汁里腌制20分钟以上。

再将切好青蒜苗段码放在锅底，将腌制好的肉片蘸面包糠放在青蒜苗上

最后将烤锅推入空气炸锅内，启动电源，设定时间烤就好了。

3小时前

8
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