烟灭了 1星
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30斤水，250克大地鱼干，碳火烤至两面焦褐后擦去黑色，200克虾皮不加油小火炒8分钟，200克鱼露，罗汉果一个调色，也可以用胡萝卜。姜适量，料酒适量，猪骨3斤鸡骨架3个飞水洗净。盐，冰糖适量，熬四个小时。
重点要把材料洗干净，这样才能熬出港式汤底的清澈金黄！
5小时前
星
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可口的鲜汤云吞的做法步骤
步骤 1
水滚加入云吞，煮到云吞浮起之后再煮3-4分钟，可以顺便煮一下青菜
步骤 2
煮云吞过程可以调汤底：蚝油、生抽、盐
3小时前
回答问题
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