青菜肉丝粥的做法

王大吊 1个月前 已收到3个回答 举报
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昨日温柔 1星

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用料：米1罐、青菜1株、山药1根、五花肉1块

步骤：1.准备食材，清洗干净，米可提前泡一下。

2.炖锅放入米，加足量清水（根据自己喜欢粥的稠度调整水量）。

3.山药去皮切块

。4.放入炖锅中可以开始炖了，我用的是隔水炖。

5.青菜切好。

6.五花肉切丝。

7.拌入少许老抽，上色并且炒起来会比较香。

8.锅里放少许油，将肉丝炒香调入少许盐，捞出。

9.青菜也同样入锅，炒去生涩即可。

10.粥炖1小时左右，最后的10分钟左右放入肉丝，青菜，加少许盐调味，拌匀

15小时前

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风吹乱 2星

共回答了215个问题 评论

食材清单

青菜 适量3根 、 生姜 一块 、 瘦肉 100g 、 胡萝卜 半截 、 大米 一把

烹饪步骤

1/5

把大米放压力锅里洗干净，加适量的水，比平时多一点。

2/5

盖上盖子，大火煮开转小火煮一分钟熄火。

3/5

所有食材剁碎备用。

4/5

瘦肉和姜加适量的盐和花生油腌好。

最后一步

压力煲排了气，打开盖子加入瘦肉胡萝卜煮一分钟，再加入青菜煮一分钟，装碗食用

13小时前

40

黑骑士呦 2星

共回答了279个问题 评论

1/6 肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。

2/6 拌匀备用。

3/6 青菜切丝。

4/6 大米洗净加入足量的水，高压锅煮20分钟。

5/6 把肉丝加入煮开的白粥中，用筷子快速划散。

6/6 加入青菜丝，煮开，加入盐、鸡精调味即可。

11小时前

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