海蛎韭菜煎蛋做法

暧昧伤人 2个月前 已收到3个回答 举报
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玩了甜 2星

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1. 食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克

2. 将已清洗好的牡蛎搁入保鲜盒中。

3. 接着，合入面粉和韭菜，打入鸡蛋。

4. 然后，加适量的料酒。

5. 加适量的盐。

6. 加适量的胡椒粉。

7. 调味拌匀。

8. 最后，在电饼铛中加适量的油。

9. 用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成

16小时前

26

朢赭伱臉 1星

共回答了119个问题 评论

1

牡蛎洗净将残馀的牡蛎壳挑出，韭菜洗净切段约1公分。

2

将所有材料放入碗中，搅拌成浓稠面煳。

3

锅中倒入油，油热后将面煳倒入平均铺开，薄一点煎的更脆。

4

将两面煎至呈金黄色即可。

14小时前

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守注这份爱 2星

共回答了72个问题 评论

1、将海蛎洗净;

2、鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡;

3、海蛎拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀;

4、别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子;

5、烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝;

6、先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状;

7、撒葱粒，小火稍焖一下;

8、将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟即可。

11小时前

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