野菜面条的正宗做法

野川山父 3个月前已收到2个回答举报

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鸡精适量。

2. 野菜放入清水中加一点盐浸泡洗净后沥水捞出备用。

3. 蒜去皮去蒂捣成蒜泥。

4. 取适量的玉米面粉倒入野菜里面，一层野菜，一层玉米面粉，颠匀，直到每块野菜都被玉米面粉均匀的包裹。

5. 锅内添冷水，打湿一块笼布铺在蒸笼内，把裹有面粉的野菜倒入蒸笼内，大火加热烧开。

6. 在蒜泥中根据个人口味加生抽、蚝油、米醋、适量盐、鸡精和香油，搅拌均匀成蘸汁。

7. 继续蒸10-15分钟左右，就可以关火盛出食用了。

21小时前

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2：回答问题++具体步骤例2：是这样的：1. 正宗的野菜面条通常使用当地特产的野菜作为主要原料，这些野菜可以根据不同地域的特点而有所不同。

2. 首先，将新鲜的野菜洗净，去除杂质，并切成合适的大小。

3. 接下来，将面条煮熟，可以根据个人口味选择自己喜欢的面条品种。

4. 煮熟的面条捞出，用清水冲洗，目的是去除面条表面的黏性，保持面条的口感清爽。

5. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末、姜末等调味料炒香。

6. 然后将切好的野菜放入炒锅中，翻炒均匀，使其吸收调味料的香味。

7. 最后，将煮熟的面条加入炒好的野菜中，翻炒均匀，使面条和野菜充分融合。

8. 出锅前，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料进行调味。

以上就是。

不同地区可能有所差异，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。

希望对你有帮助！

19小时前

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