冰鲜螃蟹和活螃蟹的区别

緈鍢厷紸 1个月前 已收到2个回答 举报

痛在里 2星

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作为一个海边人来告诉你,活螃蟹肯定比冰鲜螃蟹好吃很多很多,海边人连死蟹都不吃的,螃蟹必须要吃活的,蟹肉的口感是鲜甜的,清蒸、姜葱炒蟹,很简单的做法就能吃出螃蟹的鲜味!冰鲜的螃蟹除了口感不好。再者冰过的活螃蟹吃起来会感觉瘦,没那么多肉了!

21小时前

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冷眼怪咖 4星

共回答了49个问题 评论

冰鲜,是刚刚打捞起来的海鲜,进行急冷,但是食品非常新鲜,其中营养物质没有流失。保存时间比较短。活的就不用说了,比冰鲜的要新鲜很多。螃蟹,死活味道差别是很大的。

19小时前

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