从来没忘记 3星
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材料：鸡架子、花椒、红枣、枸杞 、香菇、淀粉、料酒。
具体步骤如下：
1.熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。
2.制作小料。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。
3.把鸡架子捞出，加入小料，调入盐，自制的辣椒油。浓香的火锅底料就做好了。美味又健康!
16小时前
殇在所难免 2星
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你好，广东清淡的火锅底一般都是用骨头煲的。我们家就是买猪骨头高压锅煮出骨头汤，把骨头汤拿来做火锅汤底。也有些其他的，比如皮蛋加香菜，加些姜也可以做汤底。
14小时前
回答问题
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