揪在家裏面 4星
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想要自己一个人吃饭的时候有一个肉酱下饭吗？下面就来看看下饭肉酱怎么做吧。
食材
牛肉 200g
花生 适量
白芝麻 适量
香菇 3朵
葱 1段
姜 1块
蒜 4瓣
黄豆酱 3勺
蚝油 1勺
方法/步骤
1、将牛肉切成小丁备用。
2、葱、姜、蒜切成细末。
3、油炸花生用蒜臼捣碎。
4、香菇洗净后切小丁。
5、锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。
6、葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。
7、倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒入调好的黄豆酱炒匀。
8、倒入香菇丁、花生碎、白芝麻翻炒均匀收干水分即可。
5小时前
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