菊花叶子苦可以吃吗

可以吃的。

1.清炒菊花叶

采摘菊花的嫩头洗净，大蒜瓣拍碎，炒锅里放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入菊花叶，大火2—3分钟出锅。

2.菊花叶鸡蛋饼

菊花叶切碎，打入鸡蛋，放入盐等调料，炒锅入油煎制金黄出锅，清香酥脆，唇齿留香。

最好是不吃的，因为菊花叶子含有苦味素，所以是不建议人吃的，然后味道不好，还是别吃了，然后吃的东西有那么多，吃什么都行。

答：菊花的叶子苦，是能吃的，它是一种无毒的植物，我们可以将它的叶子做成菜肴。菊花枝叶互生，卵状三角形或卵状椭圆形，长9厘米，羽状分裂，裂片边缘有锯齿，两面有毛，下面较密，叶柄下有明显的假托叶;

可以吃的

食材明细

菊花叶、香油、盐、糖、醋。

1、一包菊花叶。

2、择洗干净，撕成一根根。

3、加香油，盐，醋，两小勺糖，不加糖会有点苦。

4、清鲜自然又养生。

可以吃。菊花有养肝明目、清热解毒的功效，除了可以泡茶、酿酒外，还可做菜、煲汤、清蒸、熬粥，随心所欲，荤素均宜，皆清香鲜甜，美不胜收。

可以吃。

一般用菊花叶的话人们大多都会选择白菊，白菊的叶子相对要比较大一点，而且白菊通常都是人工种植的，所以它的效用也都是很棒的，如果是野菊的叶子的话一般是比较难采的！菊花的叶子清香味也是很浓郁的，形状有些像艾叶，颜色是深绿色的！

菊花菜茎叶性苦，要先灼一下水，再炒。就不苦了。菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。

菊花的叶子苦可以吃，菊花片具有清热解毒的功效，因此就有我们常喝的菊花茶，菊花茶就是把菊花的叶片风干后制成的茶，清热效果较好且价格低廉！