怎样做炸肉丸子

七彩泡泡 1个月前 已收到3个回答 举报
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不愛请走开 2星

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主料：肉末300g、木耳适量、小白菜适量

辅料：盐适量、味精适量、花椒面适量、姜末适量

做法步骤

1.馅料拌匀

2.放适量面粉适量水

3.虎口挤出肉丸

4.用勺子放进油锅里

5.炸金黄捞出

14小时前

49

深宵三点 2星

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材料

1、五花肉300g，莲藕200克，鸡蛋1个，淀粉，葱姜末，酱油、盐、五香粉各适量

做法

1、五花肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。

2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味。

3、莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会。

4、盛入盆中，打入鸡蛋，再加适量淀粉，

5、将馅料搅拌均匀。

6、用手将肉末捏成小肉团，放入油锅炸熟即可。

12小时前

40

马上就好 1星

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用料：牛肉500g，豆腐100g

辅料：油适量，盐适量花椒面适量，葱适量，姜适量 

做法步骤：

1.牛肉馅放入盆中打散

2.葱切碎备用

3.姜切成末备用

4.牛肉馅中放入适量的花椒面和盐

5.将葱末和姜末放入盆中

6.加入两块豆腐

7.用手将盆中材料调匀

8.调好的材料

9.锅中放入适量的油烧至七八分热

10.用手将肉丸捏圆放入油锅中

11.等肉丸炸的漂浮起来，颜色变红即可捞出

9小时前

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