欲望太浓 3星
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第一步是炒籽。先将晒干带壳的花生倒入土灶上大锅内进行翻炒至外焦内脆。
第二步是碾料。将炒好的花生用碾子碾碎成粉末状。
第三步是做饼。上锅蒸熟,将蒸熟的花生粉趁热分装在一格一格的铁环里,做成饼。
第四步就可以榨油出来了。
古代这种传统的榨油手法，所产的油品质非常好，油纯度也很高，香味浓郁，可以长久储存而不变质。
3小时前
浮世安扰 2星
共回答了242个问题 评论
古法榨花生油工序很多，先把花生米炒熟，然后放在石磨上，几个人一起拉石磨，花生米压榨岁末以后慢慢就出油了，再经过过滤，把油储存到陶瓷缸里
1小时前
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