唠唠嗑就硬 3星
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东北自己腌的酸菜放缸里一般都要是一个月左右就能酸,正常是应该这样的,但也可以是根据放的位置和温度有关系,要是放在温度低点的地方就有可能是一个月不会酸,就要多些时间,其实很简单,酸菜放到缸里是要看温度的,太热会腐烂,温度低又不会酸,酸菜不发是不能吃的
8小时前
喂小相公 4星
共回答了417个问题 评论
东北自己家腌酸菜放到缸里一个月基本都酸了,腌制一个月后后都可以食用了,随着腌制的时间越长酸菜也会越酸,如果不想让酸菜腌制的过酸就要把酸菜捞出来放到另外一个缸里重新放上清水加上些盐就可以了,这样酸菜就不会太酸了,还是会有酸菜味的。
6小时前
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