不用加热的熟食推荐

总是很爱你 1个月前已收到2个回答举报

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冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。如市场上常见的有拌拉(凉)皮、白菜拌海蜇、凉拌猪头肉、拌黄瓜等无需加热后食用的菜品。酱牛肉等熟食卤味，如果是现场加热销售的，可以经营，且消费者购买后，应重新加热后食用。

自制饮品指经营者现场制作的各种饮料，包括冰激凌等。本次暂停经营的是自制饮品中的鲜榨果蔬汁类饮品。现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品。不包括采用预包装的浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。

1小时前

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如果是肉类熟食，可以选择熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡等熏制品；也可以选择卤鸭、卤鸡鸭爪、卤鸡鸭胗或者卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪蹄、卤味牛系列等，另外麻辣鸡鸭、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗等麻辣或者干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼等鱼系列也是个不错的选择。

21小时前

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