乖乖宠儿 2星
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原料
肥肠 (500g)
小米椒 (12个)
红辣椒 (2个)
青辣椒 3个
蒜瓣 5个
酱油 1勺
白糖 少许
盐 少许
做法
1.将肥肠用剪刀剪开，在肥肠内部均匀抹上一层面粉，用手逐一搓洗一遍后，用清水洗净。
2.将青红辣椒洗净切段，蒜去皮切末，小米椒切段。
3.起锅，热油，下入小米椒，蒜末中小火煸炒出香。
4.接着下入肥肠，翻炒两分钟。
5.接着调入酱油、盐继续翻炒2分钟入味。
6.接着倒入青红辣椒翻炒均匀至断生。
7.待青红辣椒炒熟后，加入少许白糖，翻炒均匀最后的定味后，即可关火。
14小时前
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