港式点心做法

尐孒涐纞伱 3年前 已收到4个回答 举报

发烫的想念 3星

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材料:鸡蛋4个、炼乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。

  做法:1.首先锅内加入少量的色拉油加热,在色拉油开始慢慢沸腾的时候,可以关火取出,加上适量的低粉搅拌均匀。

  2.在搅拌均匀的面糊里面再加入一些炼乳搅拌均匀后备用。

  3.另外一个盆中打入鸡蛋,可以打入一个全蛋以及三个蛋黄搅拌均匀。另外一个盆中打入剩下的蛋白。将打散的蛋黄加入到已经准备好的面糊中准备均匀。

  4.再次将蛋白搅拌均匀。将剩下三分之一的蛋黄糊倒入到蛋白糊中搅拌均匀。

  5.将准备好的蛋糊倒入到磨具中,烤箱预热到160度,可以烤制40分钟以后,美味的炼奶蛋糕就做好了。

6小时前

35

忧伤的表情 4星

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用料:吐司2片,炼乳适量,牛奶100克,可可粉适量,鸡蛋2个,黄油10克。

做法:

1、准备好所有食材。

2、鸡蛋打散搅拌均匀,2片吐司均匀沾满蛋液,锅内加入黄油加热融化,吐司煎至双面金黄,2片吐司中间抹炼奶后叠起来,用勺子轻轻压吐司中间一圈(压个窝出来用来倒入煮好的漏奶)。

3、煎吐司的同时,准备一口奶锅把纯牛奶倒进去煮好,煮至稍微有一点点稠倒出来淋在吐司中间表面筛上,可可粉装饰即可。

4小时前

43

俩个人出戏 4星

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材料

全麦面粉250克,发酵粉1汤匙,无盐天然花生酱275克,脱脂奶225毫升

做法

1.烤箱预热到摄氏190度。烤盘里抹少许油。将面粉和发酵粉拌匀备用。

2.在中等大小的碗里把花生酱和牛奶调匀,然后倒入拌好的面粉里搅拌到完全融合。把面团放到洒过少许面粉的台面上揉到软和。捏成1厘米粗的条,再用饼干模子切成需要的形状。最后放到准备好的烤盘里, 注意每个之间保持2厘米的距离。

3.在预热好的烤箱里烤20分钟, 或烤到略微变金黄为止。取出来放在金属架上冷却一下就可以了。

1小时前

45

情人赠予 2星

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1、蛋只取蛋黄,黄油、蛋黄、糖粉打拌均匀。

2、加入姜粉,再拌均匀,粉类过筛加入。

3、混合成团,放冰箱冷藏1小时。

4、取出面坯搓成条状,切厚片。

5、面坯放烤盘内,用叉子印出纹路。

6、饼坯放烤箱180度内,烤15分钟。姜饼晾凉,即可食用。

23小时前

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