醒后空荡荡 2星
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常见的做法是素炒。具体做法:豆腐皮两张,洋葱一个,木耳三四颗。青红辣椒各半个,葱姜蒜适量。
提前把木耳用冷水泡开。把豆腐皮放入开水锅中汆烫一分钟捞出,晾凉后切成细条。洋葱、青红辣椒切成细丝,大葱切段,大蒜和姜切片。
锅中热油后,先放入葱姜蒜和豆腐皮爆炒半分钟,然后放入木耳、洋葱、青红辣椒丝,加入适量精盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒面,快速翻炒四五下,加入鸡精,即可关火出锅。
13小时前
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