装过泡菜的坛子还可以装豆瓣酱吗

花为阳娇艳 3个月前 已收到1个回答 举报

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可以。

装泡菜的坛子能装豆瓣酱。

泡菜坛和酱坛在性质上是一样的。都属于腌菜腌酱一属,是同类菜品。因而,用来腌制咸菜和腌酱的容器都是同种性质的器皿,可以通用。

豆瓣酱就是做腌酱的主要原料,而装泡菜的坛子在腌制完泡菜以后,已经起到消毒作用,并且同样可以装豆瓣酱。

9小时前

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