韭菜粉条肉饼怎么做

小宝宝的爱 3个月前 已收到1个回答 举报

凉了泪痕 3星

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首先,将韭菜切碎备用。将粉条泡软,切成小段,然后用开水焯烫,过一下冷水备用。

取适量猪肉,剁成肉泥。

在肉泥中加入葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀。

然后将切碎的韭菜和泡软的粉条加入肉泥中,再次搅拌均匀。

在平底锅中加热油,用勺子将韭菜粉条肉泥舀成饼状放入锅中,小火煎熟至两面金黄即可。

最后,将煎好的饼盛出沥油,即可享用美味的韭菜粉条肉饼。

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