木瓜牛奶牛奶被煮成豆腐渣状了还能喝吗

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1.木瓜煮牛奶会煮成豆腐渣是因为木瓜中含有一种叫做柠檬酸的物质，它会使牛奶中的蛋白质变性从而出现结块的现象，可以正常食用。

2.若是不喜欢的话，也可以在之后制作牛奶时先用水将木瓜煮软，然后再加牛奶、糖，这样就不会出现豆腐渣了。

3小时前

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不能

木瓜牛奶煮成豆腐花状通常是因为当中的牛奶变质，一般和牛奶中的病原菌杀菌不完全有关。正常的牛奶在加热以后一般会形成奶皮，会表现出表层有一层白膜，但是并不会出现散状的豆腐花状。

木瓜牛奶煮成豆腐花状可能存在细菌残留，而且牛奶当中的营养物质也会被破坏，吃了以后机体无法正常吸收营养。

1小时前

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能。

牛奶炖木瓜,牛奶成豆腐脑一样可以吃炖木瓜牛奶,炖熟后牛奶跟豆腐花一样,就是豆花状,能喝。是牛奶中的蛋白质凝固有关,没有毒性。

22小时前

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