包粽子用糯小米还是大黄米

黄米和糯米包的粽子都好吃，看个人口味选择。

传统的粽子一般用的是糯米包的，糯米具有很好的黏性，煮熟后，可使粽子也具有很好的黏性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。所以,在做粽子之前，先选择质量较好的糯米，其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有黏性和糯性。

但其实端午包粽子，除了糯米以外，还有很多其它的食材也是非常不错的选择，比如大黄米也是不错的选择，大黄米是北方最为常见的一种粮食作物，也被称作黍米。而且相比于小米来说，大黄米颗粒更加的大一些，同时也更加的黏糯很多，黏性非常的大，黏性比糯米大东北知名传统美食黏豆糕就是使用大黄米制作而成。

中国人每年农历的五月初五都要吃粽子，包粽子我们一般都是用糯米来包。

白味的粽子是用纯糯米，腊肉味的我们在糯米里加上洗净切成粒壮的老腊肉，还有在糯米里加上绿豆，红豆的豆粽子，还有加上红枣，枸杞的药粽子，也有在豆粽子里加红枣的看自己的口味来定哟

糯小米因为糯小米又软又甜

粽子的主材一般都是用糯米，北方大多是甜粽子，里面有大枣，葡萄干等；南方以咸粽子为主，里面猪肉咸蛋黄非常好吃，个头也比北方粽子大。

豆角里的豆子不能打豆桨因为豆子太嫩包粽子用大黄米

粽子是要糯米包的，因糯米饭是粘粘的才好吃

都可以，有人欢喜有人喜欢吃糯小米

酒米，因为我国 屈原 沉到海底，人们就把酒米扔到有一里，这样鱼就不会吃屈原的肉了，所以才用酒米。