幻星尘 2星
共回答了269个问题采纳率：90.8% 评论
1.将糯米粉150克用清水和成粉团，放人沸水中煮熟，然后加入350克生糯米粉、100克白糖揉成面团为皮料。
2.红糖、饴糖加适量清水煮熬成糖胶液，加入爆谷花、花生仁、芝麻仁拌匀成馅，并趁热按成小团。
3.取皮面55克，包入馅料750克，搓成圆形，洒上一层水后，粘上一层芝麻，即成煎堆生坯。
4.锅内加植物油烧至六七成热，放入生坯，炸至膨起呈圆形至熟即可。
煎堆的制作要领：
1.糯米面团属半烫面，煮面团时要煮透，熟面与生粉的比例一般为3：7；
2.大小根据所需而定，但皮一定要薄，包馅后搓匀；
3.油炸以温油膨起为度，以免火急炸过。
13小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
奋楫扬帆行致远什么意思
1个月前2个回答
情人节表白贺卡怎么写
2个月前2个回答
word表格怎么把一行分成三行
2个月前1个回答
成都g13公交车取消了
3个月前1个回答
海绵纸可以用水洗吗
3个月前2个回答
自考工程造价本科考具体考哪些科目
4个月前1个回答
休眠期的种子可不可以繁殖
4个月前2个回答
智能冰箱有什么好处
永劫无间箱子哪个稀有
