奶乐棒做法

树荫和你 3个月前 已收到2个回答 举报
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夜場淒羙 4星

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用料

牛奶 150克

白糖 15克

吉利丁片 10克

芝士粒 6粒大约35克

做法步骤

1、吉利丁片剪成几小片，用冷水浸泡至柔软

2、我用的是这个牌子的奶酪粒，和超市卖的奶酪片不一样的地方是它没有奶酪的那种腥味，淡淡的柠檬香，味道非常好。当然也可以用常见的那种奶酪片代替，4片就OK

3、牛奶，奶酪粒，白糖全部倒入锅中，用硅胶铲小火搅拌至融化（注意不要煮沸）

4、待液体温度降至不烫手温乎时，倒入沥干水的吉利丁片，搅拌均匀

5、冷却，倒入模具（可以将液体过筛，口感会更细腻）。放入冰箱冷藏三小时，即可脱模食用。

11小时前

44

点旳温存 3星

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食材:

奶粉350克、酸奶100克、蔓越莓60克

方法:

1.蔓越莓切碎备用。

2.自制的浓稠酸奶100克称重。

3.先加入200克成人全脂奶粉和蔓越莓。

4.稍微搅拌一下，使酸奶和奶粉融合。

5.之后在分次加入奶粉，戴着手套揉匀。

6.揉成光滑状。

7.用擀面杖擀成0.5厘米厚，切成自己喜欢的条状。

8.用了烘干机，60度烤40分钟后完美出炉，家里飘着一股浓郁的奶香味。

9小时前

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