什么蔬菜不属于十字花科 最好是绿叶菜 谢谢大家

淑女气质 2个月前 已收到3个回答 举报
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八尺思念 4星

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空心菜，韭菜，苦瓜，南瓜，冬瓜，冬菇，平菇，花菇，猴头菇，金针菇，豇豆，四季豆，荷兰豆，毛豆，豌豆，黄豆，绿豆，黑豆，红豆，海带，紫菜，马齿苋，蕨菜，芹菜，豆芽，豆腐，丝瓜，竹笋，山药，魔芋，这些都不是十字花科一类的蔬菜。

菜花,西兰花,白菜，小白菜，包菜，菜心，油菜，萝卜属于十字花科蔬菜。

十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：

白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；

甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；

芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；

水生蔬菜类；

油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。

3小时前

10

尛罡鈦 3星

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芹菜、生菜、空心菜、韭菜各种菜类等都不属于十字花科。

十字花科为真双子叶植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科，大约共有338个属，约3700种，原产自北半球温带地区，现已被引种到世界各地。中国原产85属约360余种，另引种7属20余种。台湾有20属51种。由于十字花科的种属繁多，现除了东亚地区原产的种以外，其他的种属有不少到现在还未有中文译名，包括不少新拟定的种属。

1小时前

42

珍藏版騩騩 3星

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不属于十字花科的蔬菜有：菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜、香菜、芹菜、韭菜。

22小时前

38
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