辣炒芒果螺怎么做

低頭說愛 2个月前 已收到2个回答 举报
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寂寞染指 1星

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材料

芒果螺500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法

1.芒果螺洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2.锅内烧开水，将芒果螺倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将芒果螺倒入翻炒，放少许花椒。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

9小时前

34

血之圣手 4星

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用料 芒果螺 葱 姜 蒜 郫县豆瓣 老干妈（干煸肉丝油辣椒） 海南野山红辣椒酱 豆豉 淀粉 料酒 酱油 胡椒粉 糖 辣炒芒果螺的做法 杀好的芒果螺洗净备用辣炒芒果螺的做法 步骤1葱姜蒜切成沫备用将郫县豆瓣、老干妈、海南辣椒，1:1l:1调配好备用辣炒芒果螺的做法 步骤3锅内下油爆香葱姜蒜沫和豆豉，加入料酒、酱油和胡椒粉。放入调好的辣酱翻炒，香味出来后加入芒果螺大火爆炒。加一点点糖，然后加入水淀粉勾薄芡，出锅即可小贴士也可用此酱料炒别的螺类，一样美味

7小时前

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