酸菜炖鸭肉的吃法

淺諵铯漃瘼 1个月前 已收到1个回答 举报

琉璃灯 3星

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做法步骤:

1、准备好食材:鸭肉400克,酸菜200克,盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克。

2、酸菜切碎。鸭肉洗净剁块,飞水备用。

3、鸭块人锅炒干表面水分,加高汤烧沸,下入酸菜、葱、姜炖45分钟,放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。

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