断翼天使 1星
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芋头丝想炒出脆的口感，首先在芋头切丝后用冷水浸泡，去除多余淀粉，冲洗后备用。
锅中下油，油热后加入芋头丝，快速翻炒，加入调料即可起锅，这样做口感是比较脆的。
14小时前
怀恋时後 3星
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芋头去皮后切成细丝锅内放入适量油把油烧热，可以扔一根芋头丝进去如果立刻冒泡浮起就证明油够热了，然后倒入芋头丝炸炸到金黄后捞起控油锅内放入少许油烧热，小米椒切段后放锅里炒出辣味倒入炸好的芋头丝煸炒倒入生抽翻炒均匀倒入葱段
12小时前
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