羊脑能吃吗

羊脑能吃。

羊脑是可以吃的，在羊脑中含有丰富的营养物质，还有蛋白质，对人体健康非常有益，它含有丰富的维他命和脂肪、钙等成分，对人体新陈代谢非常有益，对提高免疫力有一定的作用。羊脑最好煮熟后再吃。但是不宜多吃，吃多了容易发风生热。

能吃，但是不适合于每个人

什么人不能吃呢？

答：湿热体质的人不宜吃羊脑，血脂高，血压高和有脑血栓病史的人也不建议吃。羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑，润肤每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂防11.4克，灰分1.6克。通常为火锅的食材。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

新鲜的羊脑中含有丰富的维生素C，脂肪、蛋白质等营养成分，具有补虚补脑，滋润肌肤，美容养颜，预防坏血病的功效。但是羊脑有毒，不宜多吃，吃多了容易发风生热，而且羊脑性温，阴虚体质、痰湿体质、湿热体质的人群不宜吃羊脑。

羊脑属于高蛋白、高胆固醇的食物，热量很高，不适合小孩吃，吃多了容易造成体内胆固醇堆积，引起肥胖及心脑血管疾病