洋葱发芽了还能吃吗

伤情的歌 1个月前 已收到3个回答 举报

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洋葱发芽是可以吃的。

洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样,产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样的有毒物质,是可以放心食用的。

洋葱发芽,本身的一部分营养会提供芽的生长,这个时候的洋葱营养会降低,口感也不太好。洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高,如果家里洋葱吃不完要放一段时间,最好是放在比较阴凉干燥的地方,不然也容易产霉。

2小时前

11

如果受伤了 3星

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可以吃的。

洋葱发芽了应该可以吃,只是不大好吃。洋葱头发芽后,洋葱的营养就会提供到芽床去了,而脆脆的洋葱随着其营养的流失而变得软绵绵的,吃的时候口感有点不好了。

1小时前

33

悲欢喜乐 2星

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洋葱发芽以后可以食用。洋葱发芽以后不会产生对人体有害的物质,所以不影响食用。但是洋葱发芽以后,因为长时间存放,会丢失水分,所以会影响到食用口感。

22小时前

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