缓缓白头 2星
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主料: 银鲈鱼500g,
辅料: 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 蒸鱼豉油(适量), 蒜(适量), 姜(适量)。
步骤:
1.银鲈鱼收拾干净在脊背上划出刀花,涂抹上一层精盐。
2.葱姜蒜切细丝,
3.盘底撒上一层葱姜蒜,
4.鱼肚子里也塞上一些葱姜蒜。
5.鱼身上在撒一层葱姜蒜。
6.锅子放水大火烧开后把鱼放进锅内大火蒸10分钟,
7.正好的鱼盘子里的汤控出去不要,淋入适量的蒸鱼豉油,锅内倒油烧热,把油均匀的淋在鱼身上即可。
8小时前
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