惯性宠爱 2星
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我们常说的“五味”,是指酸甜苦辣咸或辛酸甘苦咸;前者往往是来形容食物的,后者则是中医五行学说中常用的词。但是,两种“五味”之间最大的区别是辣与辛,这与辣椒传入中国的时间有关,辣椒传入中国有三四百年历史了,中国人也非常喜欢吃辣并被各地发扬光大;
辛味,指带有发挥性的味道,比如花椒、生姜、葱蒜、薄荷、紫苏都位列其中
17小时前
內男冞愛 4星
共回答了483个问题 评论
人们日常说的五味指的是:酸、甜、苦、辣、咸。其中,甜也称甘,辣也指辛。比如在佛典中,五味指碱、苦、酸、辛、甘。
15小时前
那天很爱笑 3星
共回答了345个问题 评论
五味,指的是酸、苦、甘、辛、咸五种滋味,五味之外,还有淡味及涩味。掌握五味食物的不同作用,根据体质,合理饮食,养生才更有方。
12小时前
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