肥妈港式萝卜糕的做法

小時代雨蔚 3个月前 已收到1个回答 举报

塒緔經敟 1星

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步骤/方式1

先把盐、糖、胡椒粉加入粘米粉里,用水调成米浆备用。

步骤/方式2

准备材料:把萝卜磨成丝,腊肠切成小丁,虾米提前泡好,再把水倒掉切碎。

步骤/方式3

热锅下油

步骤/方式4

把虾米倒入锅中炒匀。

步骤/方式5

下入腊肠、炒香铲起备用

步骤/方式6

把锅洗干净,倒入萝卜丝把它炒干水份炒软。

步骤/方式7

加入腊肠虾米炒至均匀。

步骤/方式8

倒入米浆,立刻关火。迅速不停地搅拌,让萝卜丝全部裹上米浆。

步骤/方式9

提前把盆全刷上一层油。

步骤/方式10

把拌均匀的萝卜浆平铺在里面

步骤/方式11

放入蒸锅蒸20分钟

步骤/方式12

萝卜糕就做好了

步骤/方式13

等凉了再脱模切块,用不粘锅加油煎至两面金黄,沾上XO酱就更加好吃。

11小时前

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