專屬幸福 2星
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1.冷水浸泡
鹌鹑蛋煮熟捞出后，可以在冷水中浸泡几分钟，这样处理过的鹌鹑卵的壳就可以很容易地剥落。
2.加入适量盐
如果是鹌鹑蛋，你可以在水中加入适量的盐，因为盐可以促进蛋白质收缩和蛋壳分离，所以很容易剥皮。
2小时前
沉默的話劇 3星
共回答了335个问题 评论
步骤如下：
1可以将盐焗鹌鹑蛋放到冷水中。
2然后把鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡一会儿，然后装进一个保鲜盒盖好使劲摇，这样，蛋壳就容易剥皮了。
3拿起一个鹌鹑蛋一扯，蛋壳全下来了，真的很好剥了。
1小时前
你醉衬我 4星
共回答了438个问题 评论
将盐焗鹌鹑蛋 个个碰裂蛋壳，利用蛋壳内薄膜再撕开，蛋壳就可以剥离。生活小技巧，搞定很轻松。还有更多生活的妙招可以服务于我们。
22小时前
玩心猜心 2星
共回答了233个问题 评论
盐焗鹌鹑蛋先柔碎，再把皮剥了
18小时前
回答问题
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