清水炖豆腐家常做法

歌尽天明 3年前 已收到3个回答 举报
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纯纯小小生 1星

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步骤/方式1

食材清单

豆腐 1块 、 盐 1克（一点点就够了） 、 水 50克（一小碗） 、 葱4/6片 、 鸡精 半勺。

豆腐切块，葱切片。

步骤/方式2

锅里放油，油热加葱炒香。

步骤/方式3

下入豆腐。

步骤/方式4

加水。

步骤/方式5

煮上6－10分钟，加盐，鸡精，就可以出锅了。

15小时前

31

很酷只撩他 3星

共回答了346个问题 评论

步骤1

1块豆腐切2厘米见方块。

步骤2

葱切马蹄片，姜切丝，香菜切末，花椒数粒。

步骤3

炒锅内留底油，加葱，姜，花椒爆锅。

步骤4

接着加入豆腐，少许食盐。

步骤5

加入高汤或清水，加入几粒枸杞，大火烧开，改小火慢炖五分钟。

步骤6

出锅装碗，加入香菜末即可。

13小时前

38

小云朵 2星

共回答了97个问题 评论

步骤1

原料

步骤2

豆腐洗净切块。

步骤3

锅内置少许油，放入葱花，蒜末，豆腐炒香。

步骤4

加入少许酱油炒至微黄色。

步骤5

加水没过豆腐。

步骤6

待水快要收干时出锅即可。

11小时前

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