鈕狠愛妳 5星
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主料：无头鳕鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、十三香适量、白醋适量、酱油适量、味精适量
家常炖鳕鱼
1先把鳕鱼用清水化开，去掉身上的鱼鳞。
2清洗干净以后用刀把它们剁成块状，在把准备好的葱姜蒜切成段状待用。
3热锅下油，烧热后把鳕鱼段倒入锅里煎到两面金黄，
4这时点入适量的白醋在里面去除腥味。
5在倒入适量的酱油炸锅。
6把切好的葱姜蒜、十三香放入锅中炸香。
7倒入适量的清水下锅，不用倒的太多，和鳕鱼一齐就可。
8这时倒入适量的盐。
9盖锅大火炖制10分钟左右即可开锅。
10开锅时倒入适量的味精即可关火出锅啦、
小贴士
鳕鱼肉质很嫩的，熟的快不要填太多的汤在里面，要不肉很容易炖烂的。
21小时前
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