冷冻过的淡奶油能做什么

处处沉吟 1个月前 已收到3个回答 举报

苒非伱卟娶 2星

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、做成黄油

冷冻之后的淡奶油,常温解冻一下,倒出水分,高速打发到油水分离,倒在纱布上用力挤出奶液,黄油放在冰水里清洗,直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整理成块,冷藏,就可以当黄油使用了。

2、做蛋挞,布丁

把冷冻的淡奶油拿到常温下,做一些蛋挞,布丁等不打发的产品,也可以使用。

21小时前

2

钟搞垮 2星

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冻过的淡奶油可以做冰激凌、太妃糖,还可以加到蛋糕、面包的面糊里调节口味。

太妃糖的用料:淡奶油(冻过的也可以)300克 麦芽糖60克 红糖35克 白砂糖80克 盐1克

19小时前

32

入你眉眼 1星

共回答了157个问题 评论

冷冻过的淡奶油可以做面包

16小时前

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