葫芦苦怎样处理才能吃

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高调别走 4星

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1、去除葫芦里的怪味用醋盐混合液或者高浓度白酒泡一泡,然后阴干。

2、装上碱水、活性炭和水或者浓酒泡几个小时去苦味。

3、根据葫芦成熟程度和大小来判断浸泡时长。

4、泡到三个小时倒上水尝一尝,若有苦味或气泡,再泡一泡,直至没有明显苦味。

5小时前

7

离别歌 4星

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葫芦发生变异变成苦葫芦,苦葫芦不能吃。

葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响,发生变异,会变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素,这是一种植物毒素,加热后不易被破坏,会引发食物中毒。

3小时前

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