如何做自制手擀面

情醉飘雪 2个月前 已收到1个回答 举报

一千年以前 3星

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1.把面粉加入到盆中。

2.加入淡盐水和成硬一些的面团,擀面条胡成的面团一定要硬,感触的面条才会好吃。

3.把面团静置最少10分钟,揉匀柔光,这样做的目的是增加面团的筋性。

4.放在案板上用擀面杖擀开。

5.擀成薄薄的面皮,折叠起来,用刀切开。

6.再切成宽窄一致的细面条。

7.面条就做好了。

11小时前

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