韭菜烧汤做法

硬帅痞 1个月前已收到6个回答举报

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1.新鲜的韭菜。

2.拨开韭菜叶清洗干净。

3.一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干(虾米也可以)。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。

4.洗好的韭菜去掉最尾巴那一点点不要，再用手拧为一段段(家里的前辈说用手拧断的会更加入好吃)。

5.韭菜加入煮沸的虾干汤里，再次煮沸3分钟左右即可(韭菜断生马上出锅)。可以先尝一下，韭菜脆嫩无辣味即是熟了，更是最佳口感。如果有辣味说明没有熟。

6.煮熟后立即出锅，趁热来一碗，韭菜非常脆嫰，汤汁非常鲜甜，好美味啊！

12小时前

共回答了388个问题评论

1/5

生姜切片，韭菜洗净后切段。粉丝用开水烫软后继续泡在热水中5分钟左右，然后捞出用冷水浸泡着。

2/5

两个鸡蛋打在碗中，加点盐去腥，炒锅内多加点油，煎鸡蛋。鸡蛋煎好后盛在碗中。

3/5

炒锅内另加点油，倒入韭菜，加点盐、南德翻炒均匀后就可以盛起来装在碗中。不需要炒熟，只需要炒出点香味即可。

4/5

接下来，炒锅内加入适量的水，待水烧开后加入泡着的粉条，再次烧开后加入韭菜和鸡蛋，煮至粉条熟即可。

5/5

粉条汤盛起来后撒点葱花

11小时前

共回答了286个问题评论

韭菜切短条后，锅里放油葱姜

8小时前

共回答了104个问题评论

把韭菜洗干净切好，烧开水加入油盐，再把韭菜倒入缓慢搅拌

4小时前

共回答了344个问题评论

先将水烧开，放入韭菜5分钟后水开加调料出锅

21小时前

共回答了331个问题评论

起锅，倒油，漆水，韭菜切碎倒入锅内。

15小时前

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