蒜怎么腌制简单又好吃

囧菍熈 2个月前已收到3个回答举报

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调一个料汁，在锅中倒入适量的白醋，适量的生抽，一大勺白糖，一把花椒，一把八角，再加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，烧开放凉备用。

18小时前

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淹腊八蒜最好吃，擦去蒜皮，切掉蒜顶，放入容器中，容器中不要有水和油，放入适当的糖和盐，最后倒入陈错或米醋密封避光一周。

16小时前

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共回答了142个问题评论

蒜头(甜) 500、米醋 180克、红糖 100克、精盐适量、精盐 15克、白开水适量

烹饪步骤：

1.刚刚上市的新蒜，选外表完整，没有破损的

2.把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉

3.提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干

4.把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上

5.把醋和红糖一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉，倒入器皿，再倒入适量的开水把蒜淹没

6.盖上盖子腌制，2个月后非常的好吃了

13小时前

44

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