海参小米粥的做法家庭版

夏日短辫 3个月前 已收到3个回答 举报
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淡淡的麦香 4星

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海参小米粥的做法

用料

小米 适量 海参 1个 小葱 1根 枸杞 适量 生姜 5片 食盐 少许 蚝油 适量

做法步骤

1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用

2、把姜切片，葱切成小段备用

3、把小米淘洗一下放入锅里

4、加入适量清水开始熬小米粥

5、开锅以后小火熬粥

6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片

7、再加入海参

8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟

8小时前

44

七岁劫 1星

共回答了107个问题 评论

1，海参用纯净水泡发二天（每日换次水），冼净肠，开水煮开，再用纯净水浸泡24小时，海参即发好了，泡发后的海参一般会増大至原来的3－4倍

2.小米洗净，加水（1：6），加入事先发好的海参2个，依个人喜好可加入蔬菜（此处我加了鸡腿菇及白菜），加入葱和姜。

3.BB煲煮粥挡煮90分钟，加些许盐，浇点香油即可

6小时前

28

西落阳光 2星

共回答了299个问题 评论

1

准备好食材

2

海参提前用水泡一天，在上锅里煮。

3

煮好的海参改刀，切成片备用。

4

小米洗干净，用水泡1-2小时。

5

泡好的小米倒入砂锅里，用中火煮开。

6

煮开后加入切好的海参片。

7

再一次煮开，改用小火煮5分钟，期间要不停搅拌，加入姜末继续煮。

8

盖上锅盖，用最小的火煮，中间不能打开锅盖，大约25分钟。

9

打开锅盖，加入口蘑。

10

蔬菜，牛肉粉，盐一点点。

11

胡椒粉一点点，橄榄油适量

3小时前

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