梦兰芷容 2星
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鲜笋剥去外皮切片 排骨洗净,先过沸水汆去血水,再冲洗,
将鸡肉洗净,切成丝,冬笋去壳洗净,切成片状。
2. 蘑菇也洗净,切成片状。
3. 炒锅中加入少许植物油烧热
22小时前
此钕孒累勒 3星
共回答了308个问题 评论
豆腐两块，竹笋一两，香菇、油菜各少许。
佐料：酱油、白糖、花椒水、葱末、料酒、味素、淀粉各少许。
做法：
(1)竹笋切成段，豆腐切成片，用开水烫一下；
(2)锅内放油，油热后用葱末、香菇、油菜炸锅，加酱油、白糖、花椒水、料酒、味素，添上半勺鸡汤，烧开后把豆腐、竹笋倒入锅内烧一会，见汤不多时，用淀粉勾汁即可出锅。
21小时前
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