香菜煮水怎样煮法

鲤鱼钻草 3个月前已收到2个回答举报

夏天的尾巴 4星

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香菜根煮水的方法

香菜根5-6棵，

姜片少许，

大枣3-5个

红糖少许

做法步骤1

准备几棵香菜，只取香菜的根部，把香菜根放入清水里面，在里面加一勺食用盐，抓拌均匀，放在一边浸泡10分钟，食盐可以起到杀菌消毒的作用。

步骤2

把大枣放入碗里，加入一勺食盐浸泡5分钟，这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用（2岁以下就别放生姜了）。

步骤3

准备一个砂锅或者不锈钢锅，加入适量的清水，把准备好的香菜和大枣丁，姜片放进去，大火煮开后转小火煮15分钟即可。

步骤4

临出锅的时候，可以加少量的红糖增加口感就好了。

2小时前

8

鹿与她 1星

共回答了134个问题评论

原料：香菜20克，水100克步骤：

1.香菜，洗净切小段，也可以用料理机搅拌，加水煮10分钟。

2.虑渣，冷却后放入冰箱即可，每日一杯，随取随用。香菜营养丰富，内含苹果酸钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等，还富含钙、铁、磷、镁等矿物质，其中维生素C含量比普通蔬菜高许多，所含的胡萝卜素比西红柿、菜豆、黄瓜等都要高出10倍还多。每100克香菜的可食部分含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、糖类5.9克、粗纤维0.9克、钙145毫克、磷42毫克、铁4.8毫克、胡萝卜素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、维生素C35毫克。香菜的胡箩卜素含量是西红柿、黄瓜的10倍以上，钙、铁含量也高于其他蔬菜，香菜嫩茎中含有甘露糖醇、黄酮苷等挥发油。

1小时前

15

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