黑白芝麻有什么区别

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黑白芝麻的区别就在于营养价值上，黑芝麻的营养价值明显比白芝麻要高，市面上我们通常可以看到有卖黑芝麻粉，很少有白芝麻粉，黑芝麻可以补气补血，生发护发黑发，对人体好处很多，而白芝麻一般都是做芝麻酱使用或者做面食撒上白芝麻提升口感

1小时前

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白芝麻和黑芝麻的区别有：颜色不同、食用方法不同、营养不同、价格不同。

1、颜色不同：白芝麻和黑芝麻的颜色区别较大，白芝麻是白色的，而黑芝麻是黑色的。

2、食方法不同：白芝麻由于油脂含量较高，因此味道更加香醇，常被用于烘焙、烧烤或者直接用于榨油。黑芝麻则常制成糊类、丸类，或做成馅料。如：芝麻糊、芝麻汤圆等。

3、营养不同：白芝麻和黑芝麻的营养价值都比较高，但黑芝麻中富含的微量元素要高于白芝麻。

4、价格不同：由于黑芝麻产量较低，且营养价值略高于白芝麻，因此，芝麻的价格也比白芝麻要高一些。

21小时前

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1.外观颜色不一样

2.营养元素区别，黑芝麻的脂肪含量、维生素E含量、膳食纤维含量都比白芝麻高。白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高

3.用途区别，黑芝麻主要做药用，白芝麻多用于制造食品

18小时前

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