核桃仁糖包的做法

主料：

瓜子200g，核桃10个，花生:100g

辅料：

白砂糖20g，水200g，白芝麻50g，小苏打15g

核桃花生芝麻糖包子的做法：

1.将花生放入微波炉中。

2.中火烤2分钟。

3.烤好后去皮。

4.将瓜子、核桃去皮，连同花生一起铺到盘子上。

5.中火烤2分钟。

6.烤完翻一下，继续烤2分钟后，取出。

7.准备好芝麻。

8.拿一碗，加入少许小苏打。

9.兑入少许水搅匀。

10.锅子预热，放入白糖。

11.加入苏打水。

12.加入半碗水。

13.小火不停搅拌。

14.当颜色变为焦黄色且粘稠的时候，放入干果。

15.倒入芝麻。

16.使所有果仁粒都粘上糖浆。

17.容器中铺一层油纸，铺满果仁。

18.定型后倒出。

19.切成块。

20.开吃~ 

原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、小苏打、黑芝麻、核桃、白砂糖、面粉。

做法步骤：

第1步、核桃装保鲜袋敲碎。

第2步、碗里装碎核桃，黑芝麻粉，白砂糖，面粉。

第3步、搅拌匀即是糖馅，待用。

第4步、温水242克加酵母5克，白砂糖10克，搅匀，再加小苏打1克，面粉500克，揉光滑面团（手揉一百下以上）。

第5步、发酵2倍大小。（天冷，放入50度左右的蒸锅里发酵）。

第6步、发酵好的面团，排气（揉一百下），取适量面团，按扁。

第7步、也可用擀面杖擀薄，包入糖馅。

第8步、包子包起来。

第9步、发酵2倍大小。

第10步、大火蒸15分钟，焖5分钟。